我国陆海兼备，幅员辽阔，多种多样的气候和地貌类型，适宜众多种类的农业生物类群生长发育。为了进一步发挥区域农业比较优势，促进我国农产品的做强做大，农业农村部等部门在全国开展了特色农产品优势区的建设活动。重庆市作为西南地区的重要农产品区，积极响应中央号召，在2018年9月公布的《重庆市首批特色农产品优势区公示名单》中，全市共有20个产区入选，其中包含3个国家级产区和17个市级产区。

　　地处四川盆地与山地过渡地带、长江与乌江交汇处的涪陵，气候湿润，冬季大雾天气是青菜头最适宜的生产环境；同为中国地理标志产品的奉节脐橙，地处三峡地区，昼夜温差大、湿度适中、光照充足等自然条件为其提供了最佳的生长环境；“中国花椒之乡”——江津，境内地貌以丘陵、低山为主，多雨多雾，气候潮湿，祛湿、祛寒的花椒就是江津人必备的调味品。巴山渝水孕育的这种地域性不可复制迁移，各式各样的特色农产品，为重庆人民饮食提供了丰富多样的选择。

　　重庆市规划和自然资源局、重庆市地理信息中心，本期为大家特别推出《重庆特色农产品优势区地图》，在这个丰收的季节，请您跟随我们的地图，感受丰收喜悦，品味最地道巴适的重庆味道。

　　重庆特色农产品优势区

　　1、涪陵青菜头优势区

　　川东长江流域地区是青菜头的原产地，特别是以涪陵为中心，沿长江两岸宽20km范围内的区域是种青菜头的最适区域。涪陵地区青菜头在9月播种，10月移栽，在涪陵地区最冷的4℃-5℃和大雾环境下生长，形成了青菜头致密的组织结构，铸就了涪陵榨菜特有的嫩脆品质，成为“世界三大名腌菜”香飘世界。

　　2、奉节脐橙优势区

　　“奉节脐橙”栽培历史悠久，奉节脐橙品质极佳，在国内外享有极高盛誉，先后荣获中华名果、中国橙都、中国驰名商标等荣誉称号。地处三峡沿线的奉节脐橙生产地，拥有冬暖、少雾、长日照的立体气候，和难得的中等空气相对湿度，再加之土地中富含钾、硒元素，所产脐橙肉质细嫩化渣，酸甜适度，汁多爽口，余味清香。

　　3、江津花椒优势区

　　江津花椒，其品种叶片多至九叶，故得名“九叶青”，江津现已成为全国最大的花椒生产基地，被称为“花椒之乡”。早在14世纪的元朝就开始种植花椒，在毛里求斯海岸打捞出的一艘300多年前沉没的荷兰商船上还发现了桶装花椒，仍散发出香气，而桶上依稀可见“巴蜀江州府”的字样。

　　4、南川方竹笋优势区

　　据《南川县志》记载，南川方竹笋清嘉庆（1795-1820年）时期为朝庭贡品。方竹笋原料是金佛山方竹，它不同于一般的竹笋，不发于春而茂于秋，一年只有八九月份出产。金佛山湿润多雨、日照少多云雾，终年无夏季，这种气候下生长出来的竹笋肉质脆嫩，因笋形略呈方形，故称方竹笋。

　　5、永川秀芽优势区

　　秀芽二字颇有秀丽幽雅的之感，也反映出色翠形秀的永川茶特色。永川秀芽是针形名茶，属于绿茶类，主要产于云雾山、阴山、巴岳山、箕山、黄瓜山五大山脉的茶区，茶树品种生长在海拔300—500米,少量生长在800-1000米高海拔，这些山区降雨集中，光照充足，雨热同季，相对湿度高，无霜期长，土壤pH值在呈现出微酸性，非常适合茶树生长。

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