重庆生活地图_重庆市规划和自然资源局

每周一图2022年第24期总第413期：重庆贡米地图

日期：2022-08-04

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米饭，是重庆人每天都不可或缺的主食。重庆产米，也出产品质好米。历史上，贡米产地以出产的优质稻米，曾经供给皇家食用而闻名，巴渝大地上现共有33个贡米产地。

重庆地形复杂，气候多样，特别是立体气候突出，不同气候要素和地形的组合形成了丰富多样的生态类型，很多地方都具备发展优质水稻种植的条件。贡米产地主要分布在华蓥山至方斗山之间的平行岭谷区和巫山、大娄山、武陵山山区。此外，重庆贡米产地以梯田为主，地表崎岖、地面坡度较大，又多靠塘坝蓄水灌溉为主。

重庆贡米产地大多海拔在500米以上，伏旱发生频率小，由于土壤肥沃、光照充足、雨量充沛、空气清新、昼夜温差大，生长期普遍较平原丘陵地区要长，利于稻谷中有机质的积累，因此谷粒饱满，味道甜美，口感好。

贡米多记载于历史典籍或民间传说，据传横山大米在康熙年间就被作为贡米进献给朝廷，《綦江县志》载：“横山治东三十华里，山势绵亘，其土多平田，甚产嘉谷。”横山贡米由此得名。万州茶香贡米产地大石板梯田开垦于唐代，成熟于明初，明洪武以来，“万县有个大石板，一板产粮万多担”的谚语，一直流传于三峡地区。据《酉阳县志》记载，花田贡米起源于唐朝，历经了宋、元、明、清等朝代，都是冉土司向朝廷进贡的皇米，民歌里挑夫担米下酉州的盛大场景，由此可见一斑。

重庆市规划和自然资源局、重庆市地理信息和遥感应用中心，本期为大家推出《重庆贡米地图》，请大家跟随我们的地图，一起品味巴渝大地上的优质贡米。

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