柑橘，是柑、橘、橙、柚、枳等水果的总称，也是冬天水果市场中的绝对王者。有较高的维C含量，同时果香肉甜、沁人心脾的柑橘，是属于冬季的甜蜜味道。

　　早在春秋时期，就有“南橘北枳”的讨论，人们充分认识到地理环境对于柑橘种植的重要性。重庆地处四川盆地东部，境内江河密布，受到高山阻隔，热量不易散失，降水足、湿度大、无台风，相对北方较为温暖所以无冻害，相对更南的地区较冷所以少虫害，丘陵、低山、河谷、平坝都是柑橘生长的沃土，得天独厚的地理条件为柑橘生长提供了良好的条件。

　　因着这样良好的地理环境，重庆地区种植柑橘历史悠久，且品质优良，重庆柑橘家族不仅有奉节脐橙这样享誉世界的明星产品，也有万州红橘、梁平柚、五布柚这样的柑橘前辈，此外，潼南柠檬、丰都锦橙、三元红心柚、统景梨橙、万州玫瑰香橙、涪陵脐橙等柑橘品种，同样为重庆柑橘家族增光添彩。

　　重庆市规划和自然资源局、重庆市地理信息和遥感应用中心，本期为大家推出《重庆柑橘地图》，请大家跟随我们的地图，一起品尝巴渝大地上的柑橘味道。

　　一、 奉节脐橙

奉节脐橙是中国柑橘的佼佼者，主产地分布在全县一江五河流域的低山河谷地带。三峡库区“无台风、无冻害、无检疫性病虫害”得天独厚的水土环境，使得奉节脐橙果皮中厚、脆而易剥，肉质细嫩化渣、无核少络，酸甜适度，汁多爽口，余味清香。

　　二、 潼南柠檬

潼南是世界三大柠檬产地之一，现已建成万亩级标准柠檬生产基地3个、千亩级柠檬规模化种植园10个，常年种植柠檬32万亩、鲜果产量28万吨，产品远销俄罗斯、德国、新加坡等30余个国家和地区，年出口柠檬占全国出口总量的40%以上。

　　三、 忠县柑橘

忠县种植柑橘历史悠久，现已发展成为全国柑橘产业发展最适宜的生态区域之一，形成“从一粒种子到一杯橙汁到榨干吃尽、一网打尽”的产销研学旅完整产业链，全县柑橘种植面积达到36.5万亩，忠县精心打造“忠橙”区域公用品牌，品牌价值达14亿元。

　　四、 长寿沙田柚

沙田柚在长寿区栽培历史已有百余年，原产于广西容县沙田村，清末年间由在当地做官的长寿人引进而来。凭借长寿得天独厚的水土环境，长寿沙田柚形成了“果实橙黄色艳、醇甜如蜜、汁多味浓、细嫩化渣”的特点，并享有“中华名果”的称号，得到了“源于沙田，优于沙田”的美誉。