《重庆甘蔗地图》汇集了重庆近年主要甘蔗产区。甘蔗作为典型的热带、亚热带作物，其生长对热量条件、土壤肥力及水分供给有较高要求。重庆虽处亚热带湿润季风气候区，但在长江及其主要支流形成的河谷地带，因地形屏蔽与水体调节作用，形成了有效积温高、空气湿度稳定的气候环境，为甘蔗生长提供了气候条件。在土壤条件方面，长江及其支流河谷、江心洲等处广泛分布的冲积土，土层深厚，质地疏松，具有良好的透水性与保肥能力，非常有利于甘蔗根系发育与糖分积累。

从甘蔗种植分布来看，重庆甘蔗种植主要集中于沿江低海拔河谷区域。其中江津中坝岛、开州普里河河谷、綦江綦河河谷、潼南涪江河谷等地，因具备适宜的气候与土壤条件，形成了相对集中的甘蔗种植区，每年12月至次年3月是这些地区甘蔗集中采收期。请跟随我们的地图，寻找儿时的那份清甜。

1.江津石蟆镇

石蟆镇中坝岛是长江里的一座江心岛，土壤为沙性土壤，种出来的甘蔗含糖量高，品质优良。石蟆镇已发展甘蔗种植面积达1万亩，年产甘蔗5万余吨，主要分布在登云村、关溪村、羊石社区。

2.开州南门镇

南门镇位于普里河畔，这里气候适宜，土壤肥沃，水源充足，非常适合甘蔗种植。南门镇甘蔗种植已达1万余亩，年产红糖1000多万斤。

3.綦江东溪镇

东溪镇三正社区位于綦江河畔，这里土壤肥沃，水源充足，种出的甘蔗皮薄脆甜、汁水充盈，很受市场欢迎。

4.潼南大佛街道

大佛街道丰产村位于涪江畔，土壤条件和水热条件适合甘蔗生长。这里的“黄金甘蔗”皮薄易撕、肉软多汁、清甜可口，非常受欢迎。