《重庆蜂蜜地图》精选了重庆部分区县的优质蜂蜜。重庆坐落于平行岭谷与盆周山地之间，是一座典型的立体山城。这里丘陵起伏，岭谷相间，植被资源丰富，孕育出多样而持续的立体蜜源系统，为蜂产业提供了得天独厚的自然条件，也造就了各区县特色鲜明的蜂蜜品类。武隆五倍子蜂蜜得益于武陵山区丰富的野生五倍子资源；奉节脐橙蜜依托三峡库区特有的柑橘种植带；金佛山百花蜜采集自大娄山北麓的千种野生蜜源；城口蜂蜜则受益于秦巴山区无污染的自然环境。这些蜂蜜各具特色，或清甜润泽，或药香浓郁，或花香绵长。

从一味五倍子蜜的微苦回甘，到一盏柑橘蜜的清新甜润，重庆蜂蜜不仅是自然的馈赠，更是山水地理的味觉印记。本期“每周一图”邀您循着这份蜂蜜地图，品味巴渝大地的立体甜源。

1.石柱中益蜂蜜

产自石柱县中益乡。中益蜂蜜色泽金黄，结晶细腻，晶莹剔透，味醇悠长，有兰花的清香气，结晶品尝时牙咬即酥，含之即化，口感髓滑。

2.武隆白马蜂蜜

产自武隆区白马镇，白马蜂蜜传统酿制技艺是市级非遗项目 。白马蜂蜜含果糖、葡萄糖，多种氨基酸、矿物质和维生素，食用和药用价值极高。

3. 南川金佛山中华蜂蜜

产自金佛山国家级自然保护区。金佛山中华蜂蜜色泽金黄、口味独特、香甜味浓、纯净无杂，含有丰富的有机酸、蛋白质、维生素酶和生物活性物质等。

4.黔江五倍子蜂蜜

产自黔江区沙坝镇木良村。由中蜂采集药材五倍子的花蜜酿造而成，此蜜色泽略深，香气宜人，富含葡萄糖、氨基酸和有机酸等营养成分。

5合川蜂蜜

合川蜂蜜源自合川区的立体蜜源体系。蜂蜜颗粒细腻、清香甘甜、口感醇厚，具有独特的地域风味，成功入选2025年第二批全国名特优新农产品名录。